A Agrodefesa confirmou que a carne apreendida em um abatedouro clandestino em Anápolis é de origem equina.
O laudo, que descartou qualquer resquício de carne bovina, foi encaminhado para a Polícia Civil (PC), que agora conduz a investigação para responsabilizar os envolvidos.
O caso teve início em fevereiro, quando agentes da Batalhão Rural descobriram um abatedouro clandestino após denúncias de que cavalos estariam sendo abatidos ilegalmente para comercialização de hambúrgueres como se fosse carne bovina.
Posteriormente, por meio de uma denúncia anônima, os investigadores localizaram o frigorífico onde a carne era manipulada e distribuída para o comércio local.
O laudo da Agrodefesa confirmou que todo o material apreendido no frigorífico era de carne de cavalo, sem qualquer presença de carne bovina.
Quando os agentes chegaram ao abatedouro, vizinhos confirmaram que na madrugada do dia, houve uma grande movimentação e retiradas de diversas carnes do local.
Os policiais precisaram aguardar a liberação de um mandado judicial para acessar o espaço e concluir a operação. Na ocasião, o proprietário do abatedouro ainda não havia sido localizado.
O dono dos dois locais, identificado como responsável tanto pelo abatedouro quanto pelo frigorífico, se apresentou voluntariamente à Polícia Civil (PC) após o avanço das investigações. Ele contratou dois advogados renomados na cidade para acompanhá-lo no caso.
Agora, a PC está investigando os estabelecimentos que compravam essa carne e apurando se os proprietários tinham conhecimento da origem irregular do produto.
A suspeita é de que a carne de cavalo pode ter sido comercializada como carne bovina em vários pontos da cidade.
